Подписка на обновления

Симптомы аллергии на кофе у взрослых



В достаточно длинный список продуктов, способных стать причиной аллергической реакции, входят молотый, сублимированный и натуральный кофе. Сила проявлений симптомов аллергии на кофе у взрослых зависит от индивидуальных особенностей организма и может варьироваться от небольшого покраснения кожи до отека Квинке и анафилактического шока. При этом реакция может проявиться как при первом знакомстве с широко любимым во многих странах мира напитком, так и спустя много лет его регулярного употребления.

Причины аллергической реакции

Так называемая «аллергия на кофе» – это ответ иммунной системы организма на контакт с неким веществом, воспринимаемым как опасный агент. Естественные механизмы защиты стимулируют выработку антител, задачей которых является уничтожение опасных для организма клеток. Но, при нарушении работы, иммунная система начинает продуцировать особый вид антител, при взаимодействии которых с антигеном происходит изменение структуры клетки и нарушение обмена обменных процессов, что и провоцирует возникновение характерной для пищевой аллергии симптоматики.

Реакция на кофе

Причиной возникновения реакции на кофе может стать:

  • наследственный фактор;
  • ослабленный после затяжной болезни иммунитет;
  • различные заболевания желудочно-кишечного тракта;
  • патологии поджелудочной железы, печени и почек;
  • употребление слишком большого количества кофе.

Важно! При наследственной (врожденной) аллергии симптоматика развивается еще в детском возрасте, так как помимо кофе люди с данным типом аллергии зачастую реагируют на шоколад, какао, газированные напитки, в состав которых входи кофеин, а иногда даже на чай.

Виды аллергенов

Обращаясь к аллергологам, пациенты жалуются на плохое самочувствие после употребления разных напитков: натурального заварного и безкофеинового кофе, а также растворимых и сублимированных аналогов.

Реакция организма на кофе

Причиной этому является широкий спектр веществ, способных выступать в роли агрессивного аллергена. Наиболее часто причиной недомогания являются:

  • кофеин;
  • хлорогеновая кислота;
  • тригонелин;
  • ароматизаторы;
  • красители;
  • заменители сахара;
  • вкусовые добавки.

Каждый из перечисленных выше элементов дает свою симптоматику, выраженную в большей или меньшей степени.

Важно! Различают два понятия: аллергия на кофе и полная непереносимость продукта. Второй вариант встречается крайне редко и не имеет отношения к работе иммунной системы.

Симптомы аллергии

Поскольку аллергическая реакция на употребление кофе возникает в результате попадания в организм определенного элемента, то и проявление недуга могут быть очень разнообразными.



Если в роли аллергена выступает кофеин, возникают:

  • нарушения сердечного ритма;
  • подъем артериального давления;
  • чувство тяжести в груди;
  • легкий озноб или ощутимый тремор;
  • различные по тяжести проявлений расстройства нервной системы;
  • головные боли.

В результате контакта с пищевыми добавками, которые часто встречаются в растворимом кофе и напитках из разряда «3 в 1» возникает:

  • дерматит;
  • крапивница;
  • зуд;
  • локальные отеки.

На фото представлены визуальные проявления аллергии данного типа. Но, стоит учесть, что такие же проявления дают многие пищевые аллергены, а потому причину стоит искать особенно тщательно, обратившись к хорошему специалисту.

Высыпания и кожный зуд

Аллергия на хлорогеновую кислоту наиболее опасна, поскольку кроме кожных проявлений способна провоцировать:

  • аллергический гастроэнтерит, сопровождающийся болями в животе и расстройством желудка;
  • отек Квинке;
  • анафилактический шок.

Бытует мнение, что проблемы проявляются при употреблении большого количества кофе. Но, в реальности, человеку, страдающему данным недугом может быть достаточно одного глотка для появления характерных симптомов. Известны случаи, когда бурную реакцию организма вызывал даже сам аромат напитка.

Важно! Как и другие виды пищевой аллергии, реакция на кофе имеет свойство обостряться со временем. Если не предпринять мер при первых проявлениях заболевания, уже через несколько лет можно столкнуться с серьезными последствиями, которые способны нанести непоправимый вред здоровью.

Диагностика

Помните, что поставить правильный диагноз невозможно без тщательного обследования! Благодаря тому, что сегодня отлично развита диагностика самых разнообразных заболеваний, каждый желающий может сдать необходимые анализы, обратившись в государственную или в частную лабораторию и получить результаты в кратчайшие сроки.

Пробы на аллергены: как это делают

Лечением атопии занимаются врачи аллергологи. Но, прежде всего, стоит обратиться к терапевту для прохождения стандартного пакета анализов и исключения иных причин дерматита, проблем с работой желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы.

Обычно в ходе обследования назначают:

  • Общий анализ крови позволяет заподозрить аллергическую реакцию по количеству эозинофилов.
  • Анализ крови IgE на иммунитет при высоких показателях также говорит о наличии атопии.
  • Анализ крови на паразитарную инфекцию, ведь нередко именно лямблии являются причиной кожных высыпаний.
  • Исследование кала на дизбактериоз и копрограмму (если беспокоят симптомы со стороны ЖКТ).
  • УЗИ брюшной полости.

Если со стороны систем организма не выявлено патологических изменений, назначают аллергопробы, по результатам которых можно судить о степени реакции на вероятные аллергены.

Важно! Перед пробами на аллергическую реакцию необходимо временно прекратить прием антигистаминных препаратов, поскольку их действие не позволит оценить реальную картину.

Лечение аллергии на кофе

Лечение аллергии на кофе

Большинство пациентов аллерголога, когда слышат диагноз «аллергия на кофе» задают врачу один и тот же вопрос – значит ли это, что им больше никогда нельзя будет насладиться вкусом любимого напитка. Спешим порадовать. Далеко не всегда атопия проявляется на все виды кофе, представленные на рынке. Если правильно определить, какой именно компонент вызывает реакцию, можно будет подобрать напиток без опасного для здоровья компонента.

Людям, страдающим от этого редкого вида аллергии, врачи рекомендуют:

  1. Подобрать антигистаминные препараты, помогающие снять проявления болезни.
  2. Тщательно пересмотреть свой рацион, исключив из него продукты, в которых может встречаться аллерген.
  3. Внимательно относится к тому, что лежит в тарелке, находясь в гостях или в ресторане.
  4. Всегда иметь при себе препараты экстренной помощи, потому как нельзя предугадать, какой из случаев аллергии будет особенно сильным.
  5. Регулярно посещать профилактические осмотры у аллерголога и проходить тесты на аллергическую реакцию, так как со временем атопия может присоединять к знакомым для организма новые аллергены и лучше заблаговременно знать, каких продуктов стоит избегать.

В большинстве случаев лечение симптоматическое, но при тяжелых реакциях может потребоваться срочная госпитализация и внутривенное введение препаратов экстренной помощи.

Не затягивайте с визитом к врачу и не занимайтесь самолечением! Помните, что своевременное обращение и правильно поставленный диагноз – залог долгой, здоровой и полноценной жизни!


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2018 Скажи нет аллергии
Все материалы сайта носят исключительно информационный характер. Поставить диагноз и назначить необходимое лечение может только врач! Копирование материалов сайта без указания источника и наличия активной ссылки на Snall.ru запрещено.